После прогулки по дождливому пасмурному Брюгге можно зайти пообедать или поужинать в одном из многочисленных колоритных местных ресторанчиков.

В Брюгге огромное количество ресторанов и кафе, на любой вкус и кошелек, от фастфуда до мишленовских. В целом в Бельгии кормят вкусно, но сходить в ресторан относительно дорогое удовольствие. Бельгийцы готовят в основном дома и ходят в ресторан по случаю, а не каждый день.


Многие думают, что в Брюгге, если выйти за пределы исторического центра, то в ресторане сразу все будет в два раза дешевле. Но это не так.


Мы сами часто ходим в ресторан Zwart Huis, где можно попробовать вкуснейшее фламандское рыбное блюдо waterzooi. Из любимых у нас еще ресторан на пивоварне De Halve Maan и Gran Kaffee De Passage. Отличный уютный семейный ресторанчик Pro Deo, там можно попробовать стейк из знаменитой бельгийской голубой. Лучший кролик по-фламандски и огромный выбор пива в Cambrinus. Вкусные мидии в Poules Moules. А лучшие ребрышки и стейк в Ribs&Beers. Это все обычные не пафосные ресторанчики с приветливым персоналом, вкусной едой и хорошим выбором пива.


На фотографии ресторанчик De Vlaamsche Pot - атмосферный ресторанчик фламандской кухни.


Рестораны всегда лучше бронировать заранее, особенно если вы планируете там ужинать в пятницу или в выходные.

Тема сыра по-прежнему остается актуальной, поэтому у меня очень часто туристы спрашивают не только где попить пива и попробовать вкусный шоколад, но и где в центре Брюгге купить сыр.

Если вы в Брюгге в среду, то очень рекомендую утренний приездной рынок на площади Маркт. В субботу такой же рынок бывает сейчас на площади Beursplein, тоже с утра с 8:30 до 13.

Если не попадаете на утренний приездной рынок, то рекомендую зайти в чудесные сырные магазинчики в центре Брюгге:

Diksmuids Boterhuis, адрес Geldmuntstraat 23 выходной в воскресенье

De Westhoek, адрес Noordzandstraat 39

Kaashuys Den Hof, адрес Jozef Suvéestraat 6, выходной в понедельник

De Kaasbolle, адрес Smedenstraat 11, выходной воскресенье и среда

D’s, адрес Wollestraat 23, выходной во вторник

А для знакомства с местными сырами рекомендую попробовать сыр из Западной Фландрии Oud Brugge.